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下饭菜卤肉

下饭菜卤肉的热量和减肥功效

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下饭菜卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
总量683下饭菜卤肉热量/卡路里2529千卡
下坡滑雪 热量2529千卡,相当于下坡滑雪506分钟消耗的热量...300

下饭菜卤肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、洋葱(1个)、香菇干(少量)、蒸鸡蛋(适量)、葱(适量)、大料(1个)、桂皮(小块)、冰糖(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、陈皮(少量)、姜(适量)、大蒜(适量)
下饭菜卤肉的做法图解1

1/10. 五花肉切块,焯水后,再下锅干煸 炒出油

下饭菜卤肉的做法图解2

2/10. 准备葱姜蒜

下饭菜卤肉的做法图解3

3/10. 准备配料

下饭菜卤肉的做法图解4

4/10. 把煸炒出的油盛出!煸炒到肉稍微变干就可以了!

下饭菜卤肉的做法图解5

5/10. 放入葱姜蒜冰糖炒

下饭菜卤肉的做法图解6

6/10. 放入洋葱 香菇煸炒

下饭菜卤肉的做法图解7

7/10. 加入老抽,生抽,鸡精,料酒,陈皮调味

下饭菜卤肉的做法图解8

8/10. 加入焯过肉的那个水!然后加盐

下饭菜卤肉的做法图解9

9/10. 加入鸡蛋一起炖煮大火,开锅后中火25分钟

下饭菜卤肉的做法图解10

10/10. 出锅,肥而不腻浇配米饭完美!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、止消渴等功效;可与丝瓜、白菜、茄子搭配;与甘草、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、抗癌、延缓衰老等功效;可与五花肉、羊肉、火腿搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有健胃、促消化、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、止泻、除积冷等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、润肺等功效;可与银杏、莼菜、五味子搭配;

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营养信息

  • 下饭菜卤肉热量2529 千卡
  • 脂肪65.33 克
  • 蛋白质59.57 克
  • 碳水化合物419.64 克
  • 10426 毫克
  • 352 毫克
  • 20.68 毫克
  • 903 毫克

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