| 冬瓜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 774克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于剪指甲640分钟消耗的热量...60 | |||||
冬瓜肉丸汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、冬瓜（一块）、生抽（20克）、盐（少许）、清水（适量）、葱（一棵）、姜（5-6片）
1/3. 猪肉加葱姜用料理机打成肉糜(有时间还是用刀剁比较好吃) 加一个蛋清和成肉馅 冬瓜切片 锅里加水加葱姜大火烧开
2/3. 开水锅转小火 用勺子或者手把肉馅摔打成肉丸 放入锅里煮熟撇去浮沫加入冬瓜和调料 大火烧开
3/3. 嘻嘻*^_^*用我家小宝爱说的话来说 大功告成
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与鸡腿菇、柿子、莴笋搭配；与杏、茶叶、乌梅相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、清热解暑、消渴等功效；可与草鱼、鲤鱼、甲鱼搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 冬瓜肉丸汤热量640 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质28.42 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠10118.7 毫克
- 钙127.3 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾864 毫克