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香炖草鱼

香炖草鱼的热量和减肥功效

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香炖草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量1683香炖草鱼热量/卡路里1331千卡
滑雪 热量1331千卡,相当于滑雪190分钟消耗的热量...420

香炖草鱼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、金针菇(1包)、胡萝卜(1根)、土豆(2个)、白菜(适量)
香炖草鱼的做法图解1

1/14. 草鱼洗干净

香炖草鱼的做法图解2

2/14. 分成三段

香炖草鱼的做法图解3

3/14. 鱼身切口

香炖草鱼的做法图解4

4/14. 加料酒腌制20分钟。下锅前擦干净鱼身上的水,否则煎鱼时会溅油。

香炖草鱼的做法图解5

5/14. 锅下油,煎至两面金黄

香炖草鱼的做法图解6

6/14. 加葱姜蒜,干辣椒,麻料炒香

香炖草鱼的做法图解7

7/14. 需要的蔬菜提前准备好

香炖草鱼的做法图解8

8/14. 炒香后,加入蔬菜,白菜叶后放。

香炖草鱼的做法图解9

9/14. 加生抽,老抽,料酒,蚝油,和炖鱼酱

香炖草鱼的做法图解10

10/14. 我用的是这款酱。没有可以略过。这款酱好吃。

香炖草鱼的做法图解11

11/14. 最后将白菜叶放入

香炖草鱼的做法图解12

12/14. 加水烧开转小火炖20分钟。

香炖草鱼的做法图解13

13/14. 出锅撒上香菜。不喜欢吃香菜,可以省略。

香炖草鱼的做法图解14

14/14.

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、抗衰老、滋补等功效;可与豆腐、香菇、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与菠菜、圆白菜、西瓜搭配;与木瓜、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、调中等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、除烦解渴、通利肠胃等功效;可与排骨、猪肝、板栗搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香炖草鱼热量1331 千卡
  • 脂肪6.41 克
  • 蛋白质24.38 克
  • 碳水化合物39.18 克
  • 315 毫克
  • 86 毫克
  • 3.67 毫克
  • 1142 毫克

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