| 抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 290克 | 抹茶饼干热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于刮掉油漆374分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糖粉（40克）、黄油（50克）、低筋面粉（130）、鸡蛋清（1个）、抹茶粉（3克）、牛奶（10克）
1/4. 黄油温室软化加入糖，鸡蛋液，牛奶搅拌均匀，低筋面粉过筛筛入混合液体中，以翻拌按压的手法揉成光滑的面团，平均分成两半，一半加入抹茶粉揉匀
2/4. 将两团面擀成大小相等的薄薄的长方形面片，摞在一起卷成卷，用保鲜膜包好
3/4. 将面卷放入饼干模具中按压成形，放进冰箱冻一小时，
4/4. 将冻好的面卷切成5mm厚的片，烤盘铺油纸摆好，烤箱150度预热，烤大概十五分钟左右，晾凉后密封即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消毒、瘦身美体等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与醋、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶饼干热量1122 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质35.41 克
- 碳水化合物185.97 克
- 钠211 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾304 毫克