| 快手好菜-肉丝有机菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 有机菜花 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 320克 | 快手好菜-肉丝有机菜花热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于保龄球运动171分钟消耗的热量...180 | |||||
快手好菜-肉丝有机菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（120克）、有机菜花（200克）、盐（1勺（约3）克）、大蒜（3个）、红椒（2个）、姜（3片）、剁椒（2勺）
1/5. 不爱吃肥肉，特选了后腿肉，做这道菜的主料之一
2/5. 后腿肉，顺着纹理切成长条稍微粗点的丝状
3/5. 还是给主辅料来张合影，虽然拍照是我弱项。肉切丝后加入少许胡椒粉、盐和茶油（自己做饭基本都是很少放生抽、料酒，不放味精、鸡精）腌10分钟左右。
4/5. 锅热后加入适量油、姜丝和拍扁大蒜。将腌后的肉丝下锅快炒。炒制肉丝表面没有生色后将辣椒（生辣椒和剁椒）和菜花入锅继续翻炒，出锅前放入少许盐（约3g左右），有机菜花炒肉丝就做好了
5/5. 成品图看着是不是好有食欲，呵呵！
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与洋葱、圆茄子、冬笋搭配；与香菜、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、滋阴解毒、补肾强身等功效；可与樱桃番茄、猪里脊肉、玉米搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手好菜-肉丝有机菜花热量514 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克