| 笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 笋烧肉热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于健身操449分钟消耗的热量...280 | |||||
笋烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、湿笋（一斤）、蒜苗（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、清水（一些）
1/2. 食材全家福
2/2. 五花肉切成1厘米的小方块，过开水后捞出。
笋干可以自己泡也可以买现成的湿笋斜着刀切成薄片。
锅下油，下五花肉，笋，生抽，老抽，盐，糖，炒一下，最后下清水要过食材表面烧开中小火煮二十分钟，下蒜苗就可出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与冬瓜、白菜、大蒜搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防血栓、防流感等功效；可与莴笋搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋烧肉热量2097 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠10119.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾558 毫克