| 凉拌胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 凉拌胡萝卜丝热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于打磨地板114分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌胡萝卜丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、香菜（2根）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、芝麻焦油辣椒（适量）、葱（2根）、味极鲜（适量）、蔬之鲜（适量）、味精（少量）、花椒粉（少量）、蒜末（适量）、葱花（适量）
1/2. 把胡萝卜切成一个手指长度的小截，在切成薄片，改刀成丝。把葱和香菜切成寸段，放到一个大一点的器皿里（方便等一下搅拌），加入蒜末姜末，适量的盐，味精，蔬之鲜，花椒粉，白糖，醋，味极鲜，香油，最后再加上“芝麻焦油辣椒”（将油烧制成高温热，在辣椒粉里加上白芝麻，和大料，最后用高温的油浇至到辣椒上，油将辣椒淹没，酥至成金黄色的油即可！）
2/2. 搅拌均匀，装盘即可！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与黄豆、豆浆、狗肉搭配；与山楂、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与五花肉、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、降压、护肾等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌胡萝卜丝热量515 千卡
- 脂肪110.35 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物223.29 克
- 钠49694.5 毫克
- 钙837 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾1133 毫克