| 咖喱牛排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 咖喱牛排骨炖土豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于现代舞55分钟消耗的热量...288 | |||||
咖喱牛排骨炖土豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛排骨（1千克）、土豆（3个）、胡萝卜（1个）、咖喱粉（1/4杯 60毫升）、食用油（1汤匙 15毫升）、盐（1茶匙 5毫升）、香葱（1根）、大蒜（6个）
1/14. 土豆去皮，每个切成三块；
胡萝卜去皮，切3厘米大小的块；
蒜压成蒜泥；
香葱切成葱花
2/14. 将牛排骨摆入砂锅加适量冷水没过牛排骨
3/14. 小火烧开
4/14. 捞出牛排骨，洗净砂锅
5/14. 加热砂锅至165度以上
6/14. 倒入油
7/14. 牛排骨入锅中火煎至两面金黄
8/14. 加入蒜泥，咖喱，盐，拌匀
9/14. 倒入开水
10/14. 加入土豆块，胡萝卜块
11/14. 盖锅小火炖一个小时
12/14. 炖至汤汁浓稠
13/14. 关火，焖十五分钟，盛盘
14/14. 撒入葱花
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、养颜等功效；可与醋、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与比目鱼、卷心菜、豆浆搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛排骨炖土豆热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克