| 芝士焗地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 578克 | 芝士焗地瓜热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于固定脚踏车128分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士焗地瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（1个半）、黄油（20克）、纯牛奶（50克）、芝士（100（20拌地瓜里，剩下放在拌好的地瓜上）克）、盐（1（可放可不放）克）、白糖（30克）
1/6. 地瓜切二半放在锅里蒸，一般锅开后，二十分钟后闷着十分钟，筷子能插动就差不多了。其实我就用了一个半，但是既然费一次火就多蒸些了。地瓜放多少根据你的容器而定。
2/6. 把纯牛奶，黄油切小块儿，盐，糖放入小不锈钢碗里放在火上，用小火加热（主要是化黄油），黄油不用化的太透，剩下一些用余热就能化开。大家可以不放盐。烤箱180度预热10分钟。
3/6. 化开的牛奶等放入盘中和20g芝士、地瓜一起搅拌均匀。
4/6. 然后把剩下芝士铺在拌好地瓜上。
5/6. 烤箱上下火，180度15分钟。烤完十五分钟后，芝士白白的，我觉得上色不好，没食欲。我又额外用200度多烤5分钟。
6/6. 我喜欢这样的，感觉好有食欲，芝士有些脆了，非常好吃。如果不喜欢上色太重的就不用加最后五分钟。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与香椿、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、补钙、保护眼睛等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗地瓜热量895 千卡
- 脂肪125 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物135.9 克
- 钠10766.4 毫克
- 钙1021 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾452 毫克