| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1167克 | 春卷热量/卡路里2312千卡 | |||
 热量2312千卡，相当于空中蹬腿运动771分钟消耗的热量...180 | |||||
春卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、食用油（1小勺）、胡萝卜（1/2个）、土豆（1/2个）、西葫芦（1/3）、火腿肠（1根）、香葱（3棵）、盐，1勺（适量）、香油（1勺）、黑木耳（10朵）
1/2. 温水和面，在和面水里加入一勺食用油
2/2. 把胡萝卜，土豆，西葫芦分别叉丝，火腿肠切成条状，黑木耳切丝，葱切碎，胡萝卜，土豆丝，加香葱碎，加一勺香油，加半勺盐，拌匀待用，黑木耳，西葫芦，火腿肠，加一勺香油，半勺盐，葱碎拌匀待用，把面分分成16分，擀成面皮，把刚才办好的菜分别放在面皮上，卷成卷，热锅凉油，油温5成热的时候，下入春卷胚，炸到两面金黄就可以了
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、下气等功效；可与草鱼、绿豆芽、卷心菜搭配；与白酒、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、健脾等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、除烦止渴、消肿散结等功效；可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量2312 千卡
- 脂肪210.98 克
- 蛋白质18.85 克
- 碳水化合物137.99 克
- 钠796 毫克
- 钙82 毫克
- 铁10.58 毫克
- 钾874 毫克