| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 639克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于乘双连雪橇29分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、西红柿（一个）、鸡蛋（三个）、辣椒（一根）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 准备好食材，将丝瓜切片，西红柿切成小块，辣椒切丝备用，大蒜切片，鸡蛋搅匀备用
2/6. 锅里放油（多一点），小伙煎鸡蛋，将鸡蛋煎至金黄，盛出备用
3/6. 锅内放入少许油，加入大蒜和辣椒，火煸炒
4/6. 倒入西红柿，将西红柿炒出汁。
5/6. 加入丝瓜，继续炒，直到丝瓜变软。（不用怕锅干，西红柿的汁子和丝瓜中的水分不会让锅干的）。
6/6. 加入炒好的鸡蛋，翻炒一下即可出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经活络、祛风等功效；可与鸡蛋、北极虾 、基围虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、帮助消化、健胃消食等功效；可与卷心菜、西兰花、圆白菜搭配；与猪肝、河蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆、圆生菜、干辣椒搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量202 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠150 毫克
- 钙85.7 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾477 毫克