| 辣椒蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 223克 | 辣椒蛋饼热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于吉特巴舞153分钟消耗的热量...288 | |||||
辣椒蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、小葱（2根）、土鸡蛋（2个）、盐（适量）、莎麦鸡精（适量）、猪油（适量）
1/4. 葱洗净切小丁，把葱白分离开。
2/4. 青椒洗净去籽，切碎。
3/4. 打蛋，搅拌至起泡后加入适量盐、鸡精及切好的青椒碎片和葱青，继续搅拌，直到鸡蛋和青椒均匀。
4/4. 平底炒锅大火烧热，加入适量猪油，待猪油完全化开后，均匀撒入葱白，紧接着用画圈的方式均匀的倒入混合好青椒的鸡蛋，保持大火，转动锅底，让鸡蛋自由散开，待鸡蛋底部成型后，颠锅，注意力道，使蛋饼180度翻转。继续转动锅底让蛋饼另一面均匀受热。两面呈金黄色后起锅装盘。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、治疗高血压、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与羊排、肥牛、菠菜搭配；与菠萝、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 辣椒蛋饼热量733 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠10180.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾167 毫克