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炒年糕

炒年糕的热量和减肥功效

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炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
咸菜26千卡15千卡2克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
内脂豆腐339千卡114千卡10.6克7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1204炒年糕热量/卡路里1976千卡
小轮自行车 热量1976千卡,相当于小轮自行车232分钟消耗的热量...510

炒年糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

年糕(一斤)、咸菜(小碗)、口蘑(10个)、大蒜(几根)、内脂豆腐(一盒)、猪肉丝(半小碗)、盐(一小勺)、鸡蛋(两个)
炒年糕的做法图解1

1/7. 鸡蛋打散,加点盐,摊个鸡蛋饼,切丝。

炒年糕的做法图解2

2/7. 准备食材,大合影。

炒年糕的做法图解3

3/7. 锅烧热,倒油,把年糕倒入翻炒至稍软,再倒入咸菜翻炒一会儿。

炒年糕的做法图解4

4/7. 再加入蘑菇和大蒜的根部翻炒一会儿,大蒜根部先放进去煮会香香的,大蒜叶最后放,放早了就黄了。

炒年糕的做法图解5

5/7. 加水没过年糕,加入肉丝煮至沸腾。

炒年糕的做法图解6

6/7. 加入大蒜叶和豆腐,加少许盐,再煮至沸腾一会儿即可。

炒年糕的做法图解7

7/7. 装碗,加入鸡蛋丝,开吃。

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、壮气提神等功效;

咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、安神除烦、生津止渴等功效;可与秋里蒙苹果、印度苹果、苹果梨搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、治便秘、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、洋葱、五花肉搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有健脾利湿、解热毒、补脾益胃等功效;可与瓠瓜、虾米、姜搭配;与葱、茭白、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒年糕热量1976 千卡
  • 脂肪51.81 克
  • 蛋白质88.26 克
  • 碳水化合物115.62 克
  • 20312.7 毫克
  • 467 毫克
  • 32.65 毫克
  • 3799 毫克

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