| 油酥小圆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 201.5克 | 油酥小圆饼热量/卡路里729千卡 | |||

1/10. 准备用料

2/10. 把糖,油,小苏打倒入大盆

3/10. 充分搅打至白糖溶化

4/10. 加入面粉

5/10. 拌和成面团

6/10. 倒在案台上

7/10. 用擀面杖擀成约0.3厘米厚的大片

8/10. 用瓶盖卡成小圆形

9/10. 排入烤盘

10/10. 放入预热200度的烤箱,烤约10分钟左右,表面金黄即可出炉
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与羊排、牡蛎 、桂圆搭配;与茶叶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、增强免疫力、滋阴等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效;