| 中式汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 849克 | 中式汉堡热量/卡路里2221千卡 | |||
 热量2221千卡，相当于练武术169分钟消耗的热量...790 | |||||
中式汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、美式火腿（4片）、生菜（适量）、鸡蛋（4个）、水（适量）、酵母（少许）、食用油（少量）、盐（少量）、黑芝麻（少量）
1/6. 用温水两碗，放入适量酵母，活成面团开始发酵，发酵成两倍大即可，开始揉面分成四等份
2/6. 擀成圆饼
3/6. 沾少许水沾点黑芝麻
4/6. 电饼铛放少许油开始煎鸡蛋，两面撒些盐直至金黄色
5/6. 电饼铛放少许油开始烙饼，两面金黄色即可
6/6. 将饼切开分别放生菜，鸡蛋，火腿就哦了，好好吃哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与香椿、荠菜、百合搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 中式汉堡热量2221 千卡
- 脂肪157.21 克
- 蛋白质47.53 克
- 碳水化合物105.38 克
- 钠10435.3 毫克
- 钙1009 毫克
- 铁28.85 毫克
- 钾1415 毫克