| 羊肉汤泡馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 752克 | 羊肉汤泡馍热量/卡路里1658千卡 | |||

1/15. 羊排在锅里焯水,烧3--4分钟,把水倒掉

2/15. 把羊排洗干净,倒水烧开

3/15. 放葱姜,豆腐继续烧20分钟,汤变色关小火闷2小时

4/15. 小火闷

5/15. 大白菜、香菜、粉条备用

6/15. 香菜切碎,大白菜切片

7/15. 羊排熟了放大白菜烧开

8/15. 下粉条,放盐继续炖5分钟粉条熟了就好了,撒点香菜,辣椒油

9/15. 豆浆过滤

10/15. 豆腐渣备用

11/15. 放面粉和豆腐渣揉成团

12/15. 揉好的面团

13/15. 擀成薄饼

14/15. 在电饼铛里干烙,没有电饼铛的可以在平锅里烙,两边焦黄即可

15/15. 把饼撕成小片,羊肉汤倒入,开吃了。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与猪肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、鳕鱼、西葫芦搭配;与苦瓜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、提高免疫力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;