| 豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 560克 | 豆沙卷面包热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于健美操302分钟消耗的热量...280 | |||||
豆沙卷面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（240克）、牛奶（120克）、豆沙（200克）、白糖（30克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、酵母（3克）、黄油（15克）
1/16. 所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。
2/16. 无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
3/16. 发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。
4/16. 将面团檊成椭圆形抹上豆沙。
5/16. 卷起来。
6/16. 平均分成9份儿。
7/16. 摆入方形不粘模具。
8/16. 发酵至两倍大。
9/16. 烤箱165度预热5分钟，放中下层，烤约17分钟即可。
10/16. 出炉了。
11/16. 脱模晾至温热。
12/16. 掰开一块儿。
13/16. 来个近照。
14/16. 拉丝效果很棒哦。
15/16. 成品展示。
16/16. 成品展示2.
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与红糖、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙卷面包热量1410 千卡
- 脂肪6.76 克
- 蛋白质24.31 克
- 碳水化合物128.63 克
- 钠62.7 毫克
- 钙303 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾248 毫克