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汉堡

汉堡的热量和减肥功效

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汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
总量360汉堡热量/卡路里1045千卡
壁球 热量1045千卡,相当于壁球87分钟消耗的热量...720

汉堡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、牛奶(90克)、蜂蜜(20克)、黄油(20克)、鸡蛋(30克)、酵母(2克)、食盐(2克)
汉堡的做法图解1

1/10. 90g牛奶,稍微温热一下

汉堡的做法图解2

2/10. 加入20g蜂蜜,完全化开

汉堡的做法图解3

3/10. 牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中

汉堡的做法图解4

4/10. 加入30g鸡蛋液

汉堡的做法图解5

5/10. 揉成面团,后放入黄油继续揉到完全阶段

汉堡的做法图解6

6/10. 先放到温暖的地方进行第一步发酵

汉堡的做法图解7

7/10. 整形成圆形,放到模具里面进行二次发酵

汉堡的做法图解8

8/10. 在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液

汉堡的做法图解9

9/10. 预热好的烤箱,上下火中间层,170度15分钟即可

汉堡的做法图解10

10/10. 等面包坯冷却下来就可以切开加各种配料啦!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、养颜等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与雪莲果、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与胡萝卜、鸭梨、橙子搭配;与韭菜、葱、莴笋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、羊排、丝瓜搭配;与消炎片、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 汉堡热量1045 千卡
  • 脂肪114.27 克
  • 蛋白质33.17 克
  • 碳水化合物152.25 克
  • 221.8 毫克
  • 356 毫克
  • 3.58 毫克
  • 314 毫克

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