| 黄桃千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1317克 | 黄桃千层蛋糕热量/卡路里2160千卡 | |||

1/11. 准备好食材,黄桃清洗干净。

2/11. 黄桃切成小块,放20克白砂糖。备用

3/11. 千层蛋糕粉写的是330毫升水,30克奶粉。但是之前做蛋糕奶粉都用完了,忘记买,临时改了一下,按自己家有的材料调配。240ml牛奶,60ml水,没放奶粉。

4/11. 盆内放入蛋糕粉,因为是买现成的蛋糕粉,所以就不用再进行调配。只需加些材料就可以。放入30克白砂糖,四个鸡蛋,搅拌均匀。然后放入240ml牛奶和60毫升水,进行搅拌。是稀的糊状,没有颗粒。

5/11. 平底锅加热,放入一勺蛋糕液,平摊成饼状。稍一定型马上翻面。翻面后热一下就可以出锅了。

6/11. 把烙好的蛋糕皮放在盘子上备用。蛋糕皮越薄越好。烙好后晾凉。

7/11. 淡奶油放入盆中,打成硬性发泡,就是打蛋器提起奶油成一个小尖角。

8/11. 打好奶油后,放入切好块的黄桃。

9/11. 把奶油馅涂抹在蛋糕皮上,逐一涂抹。

10/11. 每层涂抹奶油馅要均匀。

11/11. 切块食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与西红柿、小米、荠菜搭配;与地瓜、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、美白等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与韭菜、西兰花、酒相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、增强免疫力等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、促进伤口愈合、除口臭等功效;