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茄子豆角

茄子豆角的热量和减肥功效

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茄子豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量823茄子豆角热量/卡路里611千卡
开货车 热量611千卡,相当于开货车94分钟消耗的热量...390

茄子豆角的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆角(随意)、茄子(随意吧)、青椒,姜,蒜(适量)、盐(个人口味)、白糖(个人口味)、生抽(1勺)、油辣子(一勺)、淀粉(适量)、蚝油(适量)

1/7. 豆角,茄子洗干净,切块,切条

2/7. 茄子,豆角下油锅炸,大概三分钟左右。

茄子豆角的做法图解3

3/7. 豆角泡冷水,茄子泡热水,泡七八分钟就够了,捞起晾干。

4/7. 下油锅,油辣子,蒜,姜,青椒放下去爆炒。

5/7. 加点盐,糖,酱油,蚝油适量,按个人口味调配。

6/7. 放豆角炒几下再放茄子,力度放放,茄子容易炒烂。

茄子豆角的做法图解7

7/7. 加入淀粉水打芡汁,加盖煮,大火收汁可上锅

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、归脾、抗肿瘤等功效;可与冬瓜、鸡肉、虾皮搭配;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、抑癌抗瘤、温肺等功效;可与肥牛、辣椒、基围虾搭配;与鱿鱼、乌鳢、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、促进消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 茄子豆角热量611 千卡
  • 脂肪14.69 克
  • 蛋白质17.61 克
  • 碳水化合物220.08 克
  • 10870.8 毫克
  • 313 毫克
  • 3.88 毫克
  • 631 毫克

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