| 白菜香菇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 706克 | 白菜香菇饼热量/卡路里1721千卡 | |||

1/6. 香菇白菜叶切成丁,白菜叶放入开水中焯一下,然后一起放入锅中加油爆炒,加入盐,辣椒,鸡精,耗油调味。

2/6. 面粉加水,然后揉面,以面团不沾手为宜。

3/6. 把面团切成相同大小的块,然后用擀面杖擀成圆形,中间薄四周厚。

4/6. 中间放入馅料,不要放太多。

5/6. 放入电饼铛,加油,二十分钟即可,中间记得翻面。

6/6. 出锅啦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、增强免疫力、抗血栓等功效;可与鲤鱼、花菜、牛腩搭配;与野鸡、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、开胃消食、健胃等功效;可与鸡蛋、苦瓜、海虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、解表、降血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、清理胃水等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;