| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 花生酥热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于扫地565分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟花生（100克）、低筋粉（200克）、鸡蛋（2个）、黄油（100克）、黄砂糖（100克）、盐（2克）、小苏打（2克）
1/5. 熟花生脱皮打碎（不用太细）
2/5. 隔水融化黄油，完全融化后加上糖和盐搅拌均匀。
3/5. 搅均匀后，冷却至常温加入蛋液。
4/5. 加入低粉，小苏打和花生碎拌匀即可。
5/5. 把面团平均分成小面团，在按一下，烤箱预热170度烤15分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与海虾、桂圆、荠菜搭配；与红薯、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 花生酥热量1696 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物93.42 克
- 钠37574.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克