| 百合银耳雪梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 591克 | 百合银耳雪梨汤热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 银耳提前一晚泡发。

2/9. 干百合浸泡大约1个小时。

3/9. 泡好的银耳去除黄色的蒂,然后用手撕成小片。

4/9. 把银耳和百合放在锅里。

5/9. 加适量的清水,大火烧开,小火慢慢炖煮。

6/9. 大约炖煮1个半小时后,加入切成块的雪梨继续炖煮到雪梨变软,银耳粘稠。

7/9. 枸杞用清水泡发。

8/9. 加入适量的冰糖和枸杞,炖煮至冰糖融化即可。

9/9. 冷热味道都不错。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、润肺、补脑等功效;可与枸杞、菊花、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有润肺止咳、清肺、宁心安神等功效;可与糯米、绿豆、芹菜搭配;与羊骨、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、抗癌、解酒等功效;可与百合、姜汁、核桃搭配;与青蟹、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效;可与五味子、石榴、银耳搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、降血糖、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;