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无花果老鸭汤

无花果老鸭汤的热量和减肥功效

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无花果老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子1942千卡240千卡15.5克19.7克
无花果113千卡74千卡0.75克0.3克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量1527无花果老鸭汤热量/卡路里2197千卡
爵士乐健身操 热量2197千卡,相当于爵士乐健身操366分钟消耗的热量...360

无花果老鸭汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸭子(半只)、无花果(16颗)、白萝卜(一个)、老姜(一块)、盐(适量)、味精(适量)
无花果老鸭汤的做法图解1

1/4. 鸭肉洗净剁成块后,鸭肉冷水入锅,加水没过鸭肉,开大火煮至鸭肉浮起很多血沫。煮至这个程度的时候将鸭肉捞出,冷水洗干净。

无花果老鸭汤的做法图解2

2/4. 鸭肉洗净后再次加水入锅炖(这次水要多些,因为这样熬好后,汤才不会很少)。鸭肉炖起的同时,把无花果洗净,老姜洗净拍烂,白萝卜洗净去皮后切成块状。

无花果老鸭汤的做法图解3

3/4. 把无花果,老姜还有白萝卜一同放入锅内,开大火烧开水,烧开后转小火。炖一个半小时左右。

无花果老鸭汤的做法图解4

4/4. 起锅前放入盐和味精即可。

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有养胃生津、止咳化痰、清虚劳之热等功效;可与山药、酸菜、白菜搭配;与桑葚、甲鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、抗炎消肿、防癌等功效;可与梨、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、下气、润肺祛痰等功效;可与油豆腐、羊骨、羊肉搭配;与银耳、桃子、雪梨相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无花果老鸭汤热量2197 千卡
  • 脂肪20.76 克
  • 蛋白质20.71 克
  • 碳水化合物54.96 克
  • 10141.9 毫克
  • 165 毫克
  • 7.39 毫克
  • 861 毫克

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