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黑椒牛仔骨&烤蔬菜

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的热量和减肥功效

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黑椒牛仔骨&烤蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛仔骨1080千卡295千卡30.76克18.13克
食盐0千卡1千卡0克0克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
甜瓜47千卡26千卡0.4克0.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量2025黑椒牛仔骨&烤蔬菜热量/卡路里2250千卡
游泳 热量2250千卡,相当于游泳225分钟消耗的热量...600

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛仔骨(适量)、食盐(适量)、红酒(适量)、黄油(适量)、烤蔬菜自由搭配(适量)、南瓜(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、甜瓜(适量)、红薯(适量)、西葫芦(适量)、番茄(适量)
黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解1

1/8. 牛仔骨用红酒黑胡椒食盐腌制2小时以上

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解2

2/8. 给肉肉按摩让调料进味

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解3

3/8. 蔬菜切好用橄榄油 食盐 黑胡椒 搅拌均匀

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解4

4/8. 搅拌均匀 放入烤箱200度45分钟

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解5

5/8. 铸铁锅烧到很烫,放入黄油,放入牛仔骨,煎至一面有焦制状,再翻面,切不可翻面太勤,会破坏流失肉里面的水分。

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解6

6/8. 继续煎,到自己喜欢的熟度就可以装盘了。

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解7

7/8. 烤好的蔬菜取出。

黑椒牛仔骨&烤蔬菜的做法图解8

8/8. 摆盘上桌,开吃。

食材功效信息

牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、治肝顺胃等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、抗氧化、改善睡眠等功效;可与红皮花生、花生碎、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、消炎止痛等功效;可与燕麦、糙米、芦荟搭配;与羊骨、上海青、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛仔骨&烤蔬菜热量2250 千卡
  • 脂肪117.21 克
  • 蛋白质38.77 克
  • 碳水化合物61.69 克
  • 38887.9 毫克
  • 155 毫克
  • 6.75 毫克
  • 1304 毫克

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