| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 756克 | 咖喱饭热量/卡路里2067千卡 | |||
1/5. 热锅凉油,煸炒五花肉至色泽金黄
2/5. 放土豆,胡萝卜继续煸炒
3/5. 加冷水,放咖喱块,一定要冷水放,两人份,我放大概5×5厘米见方大小
4/5. 水开搅拌,放入大虾,依个人口味加少许盐
5/5. 大火熬至粘稠,收汤出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、抗衰老等功效;可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与比目鱼、西兰花、菠菜搭配;与辣椒、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、滋阴等功效;可与山楂、茄子、洋葱搭配;与香菜、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;