| 圣诞风抹茶椰蓉苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 314千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 82千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 苹果 | 克 | 226千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 11千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 874克 | 圣诞风抹茶椰蓉苹果派热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于赛艇104分钟消耗的热量...720 | |||||
圣诞风抹茶椰蓉苹果派的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 食材称取、准备，鸡蛋取出蛋黄，无盐黄油切小块，蛋糕粉和抹茶粉混合过筛。
2/17. 自制甜酥面团派皮，先把蛋黄搅打散。
3/17. 蛋糕粉和黄油块混合，搓洗衣服的动作，把黄油和蛋糕粉搓成粗颗粒状。
4/17. 加入蛋黄液体。
5/17. 用硅胶刮刀把蛋糕粉和蛋黄液切拌均匀至无干粉状。
6/17. 用手简单揉成团，放入保鲜袋，稍微按压扁，冷藏30分钟。
7/17. 制作卡仕达派馅，鸡蛋、蛋黄、细砂糖、纯牛奶混合搅拌均匀，加入2克抹茶粉。
8/17. 简单搅拌下，过滤2遍。
9/17. 过滤不了的抹茶颗粒用硅胶刮刀按压过滤。
10/17. 不时搅拌，至抹茶完全融入卡仕达里。
11/17. 预热烤箱180度，上下火；取出冷藏的甜酥面团，室温放10分钟左右，用手按压扁，保鲜膜包住，用擀面杖擀开擀圆形。
12/17. 填入模具，用手指肚按压贴合模具，底部用叉子扎些小孔。
13/17. 柠檬对半切开挤出柠檬汁，苹果去皮去核，对半切开，切薄片，每一片都均匀沾上柠檬汁减少氧化变色。
14/17. 派盘放烤盘里，苹果片放派里，倒入卡仕达水。
15/17. 送入预热好的烤箱，180度，上下火，第三层，烤45-50分钟，烤完放冷却架冷却，椰蓉、彩糖、巧克力酱随意装饰下。
16/17. 撰写制作步骤
17/17. 撰写制作步骤
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、洋葱、玉米搭配；与田鸡、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、醒脑提神、延缓衰老等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞风抹茶椰蓉苹果派热量1246 千卡
- 脂肪266.08 克
- 蛋白质65.21 克
- 碳水化合物369.38 克
- 钠507.6 毫克
- 钙378 毫克
- 铁11.63 毫克
- 钾1373 毫克