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鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的热量和减肥功效

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鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1155鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤热量/卡路里1125千卡
拉筋 热量1125千卡,相当于拉筋450分钟消耗的热量...150

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、螃蟹(4只)、盐(1勺)、料酒(1勺)、姜(适量)、葱(适量)
鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解1

1/8. 把买回来的鱼清洗干净,螃蟹一切为二去食袋、心、腮清洗干净。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解2

2/8. 砂锅内倒入少量橄榄油。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解3

3/8. 把鲫鱼放入砂锅内中小火煎至皮金黄色后翻面再煎另外一面。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解4

4/8. 煎好后放适量料酒和姜片,倒入开水。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解5

5/8. 水再次开后放入螃蟹。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解6

6/8. 盖上锅盖,中小火约20分钟放盐调味,关火,再余温焖10分钟即可烹饪完成,最后撒葱花。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解7

7/8. 一锅鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤做好了。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤的做法图解8

8/8. 肉嫩汤鲜,营养丰富。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、增强体抗力、活血通络等功效;可与薄荷、芋头、枸杞子搭配;与茶叶、鸡肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、预防高血压、养筋活血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与雪梨、梨、香菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、调味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤热量1125 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质36.2 克
  • 碳水化合物52.2 克
  • 10371.36 毫克
  • 409 毫克
  • 7.4 毫克
  • 967 毫克

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