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鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨的热量和减肥功效

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鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
馄饨皮1088千卡272千卡13克2克
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
麻油168千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1233鲜肉小馄饨热量/卡路里3419千卡
广场舞 热量3419千卡,相当于广场舞1140分钟消耗的热量...180

鲜肉小馄饨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

馄饨皮(400克)、猪肉(300克)、酱油(1茶匙)、盐(适量)、大葱(两根)、生姜(适量)、鸡蛋清(两个)、生抽(少许)、鸡精(适量)、十三香(适量)、食用油(适量)、麻油(适量)、黄酒(少许)
鲜肉小馄饨的做法图解1

1/6. 大葱切碎

鲜肉小馄饨的做法图解2

2/6. 生姜切末

鲜肉小馄饨的做法图解3

3/6. 猪肉搅碎

鲜肉小馄饨的做法图解4

4/6. 把葱末姜末放入肉泥中放入鸡蛋清加入食用油,麻油,食盐,鸡精,生抽,黄酒搅拌均匀

鲜肉小馄饨的做法图解5

5/6. 顺着一个方向搅拌直到肉馅粘稠既可

鲜肉小馄饨的做法图解6

6/6. 包馄饨则不需要太多的技巧,皮上放适量肉馅不要太多不然肉馅会冒出来,根据个人习惯捏合既可

食材功效信息

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效;可与卷心菜、苋菜、香芋搭配;与雪梨、驴肉、刀豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抑菌、缓疲劳等功效;可与豆豉、明虾、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉小馄饨热量3419 千卡
  • 脂肪253.55 克
  • 蛋白质68.12 克
  • 碳水化合物190.97 克
  • 5982.5 毫克
  • 228 毫克
  • 17.1 毫克
  • 1243.3 毫克

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