| 奶油蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 375克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于林业工作265分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油蘑菇汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
口磨（200克）、黄油（30克）、面粉（15克）、紫洋葱（半个）、淡奶油（200克）、清水（200克）、黑胡椒粉（少许）、盐（适量）、面包片（少许）
1/16. 紫洋葱洗净后切细丁
2/16. 口磨洗净后切片
3/16. 面包片切正方形小块，放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右（表面出现焦黄即可）
4/16. 黄油放锅里小火慢慢融化
5/16. 加入洋葱小火慢慢翻炒
6/16. 洋葱炒出香味后，加入口磨一起翻炒
7/16. 口磨炒至变软时，倒入淡奶油
8/16. 翻炒至煮开锅后关火
9/16. 倒入破壁机杯中
10/16. 破壁机接通电源
11/16. 选择“果蔬”功能，按启动键
12/16. 2分钟左右制作完成
13/16. 面粉和清水混合调拌均匀
14/16. 将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里，小火慢慢翻炒
15/16. 炒至浓稠状态时撒上少许盐，翻炒均匀关火
16/16. 出锅后，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有杀菌、降血脂、提神等功效；可与玉米、猪骨、羊肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 奶油蘑菇汤热量2118 千卡
- 脂肪196.7 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物72.4 克
- 钠324.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾412 毫克