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爽口木耳

爽口木耳的热量和减肥功效

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爽口木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量258爽口木耳热量/卡路里358千卡
郊游 热量358千卡,相当于郊游90分钟消耗的热量...240

爽口木耳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

木耳(5克)、香菜(1颗)、大蒜(2瓣)、干辣椒(小米辣)(3个)、香油(半勺)、味极鲜酱油(1勺)、香醋(1勺)、蚝油(1勺)、盐(适量)、鸡精(适量)
爽口木耳的做法图解1

1/8. 男厨东北秋木耳用水泡发。

爽口木耳的做法图解2

2/8. 男厨东北秋木耳干净肉厚,小碗秋耳。

爽口木耳的做法图解3

3/8. 泡发的木耳入开水焯熟。

爽口木耳的做法图解4

4/8. 蒜切末,干辣椒切圈(比较能吃辣的同学可以用小米辣),香菜切小段。

爽口木耳的做法图解5

5/8. 调汁:1勺味极鲜酱油,1勺香醋,1勺蚝油,半勺香油,适量盐,鸡精,糖,加入香菜段,辣椒圈,蒜末调匀。

爽口木耳的做法图解6

6/8. 把步骤5中调好的汁倒入炒熟的木耳中,拌匀即可。

爽口木耳的做法图解7

7/8. 成品。

爽口木耳的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、益气、补气血等功效;可与海蜇皮、春笋、草鱼搭配;与海螺、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、温胃散寒、消食下气等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、帮助消化等功效;可与醋、武昌鱼、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、延年益寿、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;

味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 爽口木耳热量358 千卡
  • 脂肪116.88 克
  • 蛋白质39.02 克
  • 碳水化合物122.67 克
  • 12240.7 毫克
  • 342 毫克
  • 8.3 毫克
  • 647 毫克

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