| 羊肉大葱蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 808克 | 羊肉大葱蒸饺热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于午睡2969分钟消耗的热量...48 | |||||
羊肉大葱蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（300克）、大葱（2根）、面粉（300克）、沸水（70克）、盐（1/2茶匙）、生抽（适量，可不放）、生姜（适量）、花生油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 新鲜羊肉剁碎，大葱和生姜切碎，盐适量。所有材料放一起，加适量花生油搅拌均匀。
2/7. 热水烫面，揉成光滑的面团，静置半个小时。
3/7. 面团切成大小适中的小面块，擀面皮。
4/7. 在蒸锅上抹一层薄薄的花生油，然后放上饺子，防止沾粘破皮不好拿。也可用蒸布。
5/7. 上蒸锅蒸二十分钟即可。
6/7. 捂两三分钟就可以装出来吃了。
7/7. 牛肉蒸饺也是一样的做法。
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有助元阳、补肾壮阳、生肌健力等功效；可与海参、白果、香菜搭配；与半夏、豌豆苗、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防感冒、缓解疲劳等功效；可与兔肉、豆豉、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 羊肉大葱蒸饺热量2375 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质46.61 克
- 碳水化合物163.72 克
- 钠10154.7 毫克
- 钙568 毫克
- 铁17.51 毫克
- 钾2302 毫克