| 红烧鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 红烧鸡脚热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于美容1857分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鸡脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、干尖椒（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡脚焯水。
2/6. 花生油加热加入 姜片 八角 花椒。
3/6. 加入鸡脚，白糖 干尖椒，老抽，生抽，料酒，煸炒上色。
4/6. 放到砂锅里加入开水，没过鸡脚，炖到汤汁收少，加入盐。
5/6. 成品，尝一个吧？
6/6. 周末 家的味道！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、降低胆固醇、滋润皮肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡脚热量1857 千卡
- 脂肪114.6 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物116.3 克
- 钠341.9 毫克
- 钙120 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾163 毫克