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榛子巧克力北海道吐司

榛子巧克力北海道吐司的热量和减肥功效

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榛子巧克力北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
淡奶油698千卡873千卡0.70克97克
牛奶422千卡42千卡6.81克3.2克
黄油160千卡888千卡1.4克98克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
2千卡59千卡2克0克
总量1441榛子巧克力北海道吐司热量/卡路里2447千卡
足球 热量2447千卡,相当于足球350分钟消耗的热量...420

榛子巧克力北海道吐司的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、淡奶油(80克)、牛奶(1005克)、白糖(30克)、蛋液(25克)、干酵母(3.5克)、黄油(18克)、盐(3克)
榛子巧克力北海道吐司的做法图解1

1/11. 除黄油外将所有材料放入盆中,搅拌成均匀的面团。加入黄油,揉成能拉出薄膜的完全阶段。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解2

2/11. 盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解3

3/11. 将面团取出排气再分成三等份,分别滚圆,松弛10分钟。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解4

4/11. 取一个面团,擀成长约25厘米宽约15厘米的长方形面片。涂上榛子巧克力酱。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解5

5/11. 沿长边卷起,并收紧两端。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解6

6/11. 依次编好另外两条,捏紧一端开始编。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解7

7/11. 编好后再收紧另一端。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解8

8/11. 将编好的面包胚放入模具。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解9

9/11. 38度发酵至8分满。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解10

10/11. 送入预热好的烤箱,上下火175度烤35分钟左右。

榛子巧克力北海道吐司的做法图解11

11/11. 切开

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、治便秘等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与菜花、菠萝、橙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与生菜、圆生菜、羊排搭配;与兔肉、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榛子巧克力北海道吐司热量2447 千卡
  • 脂肪208.66 克
  • 蛋白质36.31 克
  • 碳水化合物192.23 克
  • 10512.4 毫克
  • 431 毫克
  • 6.53 毫克
  • 669 毫克

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