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莴笋炒肉片

莴笋炒肉片的热量和减肥功效

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莴笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜51千卡128千卡4.5克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量831莴笋炒肉片热量/卡路里1172千卡
读书 热量1172千卡,相当于读书902分钟消耗的热量...78

莴笋炒肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、莴笋(3根)、芹菜(一根)、蒜叶(2根)、大蒜(40克)、小米椒(10个)
莴笋炒肉片的做法图解1

1/6. 准备食材!莴笋斜刀切片,芹菜蒜切切段,小米椒切小段,蒜切沫,猪肉切片后用20g生粉加少许盐跟几滴油腌制10分钟

莴笋炒肉片的做法图解2

2/6. 锅中放少许油倒入蒜沫中火10秒后转大火倒入切好的莴笋快炒8分钟捞出

莴笋炒肉片的做法图解3

3/6. 锅中放少许油大火热锅(后关火等2分钟再开火,大火倒入肉片,这样肉片才不会粘锅)

莴笋炒肉片的做法图解4

4/6. 大火4分钟后转中火翻炒至肉片两面金黄色即可(不用放盐)接着把前面炒好的料都倒入肉片锅里快炒一分钟即可

莴笋炒肉片的做法图解5

5/6. 出锅摆盘

莴笋炒肉片的做法图解6

6/6. 成品

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、止消渴等功效;可与洋葱、冬瓜、山楂搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、利尿通乳、尿血等功效;可与黑木耳、芸豆、大蒜搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、增强免疫力、养血补虚等功效;可与百合、红薯、葵花子搭配;与河蟹、河蚬、虾米相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、帮助消化、健脾胃等功效;可与莴笋、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、防感冒、开胃消食等功效;可与苦瓜、鹌鹑、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莴笋炒肉片热量1172 千卡
  • 脂肪53.33 克
  • 蛋白质17.57 克
  • 碳水化合物36.3 克
  • 456.9 毫克
  • 163 毫克
  • 3.77 毫克
  • 1056 毫克

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