| 蒸莴笋叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 蒸莴笋叶热量/卡路里737千卡 | |||

1/10. 莴笋叶洗干净,水控干

2/10. 切小块

3/10. 面倒在上面,搅拌均匀

4/10. 这是拌好的菜

5/10. 拌好的菜放在手上,手松开菜就散开了不粘手说明面正好,菜要是粘手面就少了,在放点面

6/10. 拌好的面放在锅里

7/10. 开锅烧6--7分钟

8/10. 蒜苗,大蒜切小颗粒

9/10. 锅里倒点油,蒜苗、蒜炸锅把菜放在一起,放盐,耗油搅拌均匀

10/10. 色香味美的蒸菜出锅了
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、通经脉、清胃热等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;