| 炸土豆片蒜香炒角瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 炸土豆片蒜香炒角瓜热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于走路158分钟消耗的热量...390 | |||||
炸土豆片蒜香炒角瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、食用油（适量）、大蒜（5瓣）、蚝油（2勺）、盐（1勺）、鸡粉（1勺）、酱油（1勺）、料酒（1勺）
1/3. 准备好食材，蒜，角瓜，土豆切片。
2/3. 锅里放油，把土豆片炸好，备用
3/3. 锅里放点油，放入蒜炒香，加入十三香，放入角瓜，加点料酒，耗油，一点酱油，炒上色，放入土豆片，加入盐成出。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、补充营养等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、降血脂等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、排毒清肠等功效；可与生菜、粳米、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸土豆片蒜香炒角瓜热量1026 千卡
- 脂肪118.79 克
- 蛋白质34.31 克
- 碳水化合物122.93 克
- 钠16909.3 毫克
- 钙370 毫克
- 铁13.41 毫克
- 钾1021 毫克