| 炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 高汤 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 628克 | 炒四季豆热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于掸灰尘349分钟消耗的热量...150 | |||||
炒四季豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
四季豆（200克）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒费（适量）、鸡精（适量）、木耳（25克）、香菇（25克）、蒜苗（适量）、干鱿鱼（20克）、高汤（100克）
1/3. 热锅入油，爆香蒜末鱿鱼丝，加蒜苗
2/3. 加入所以材料，翻炒,中途加高汤，没有高汤就加热开水。
3/3. 孩子爱吃?
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、养胃下气、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、止血等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 炒四季豆热量872 千卡
- 脂肪122.63 克
- 蛋白质88.34 克
- 碳水化合物83.28 克
- 钠11849.4 毫克
- 钙426 毫克
- 铁10.57 毫克
- 钾1640 毫克