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秘制咖喱鸡

秘制咖喱鸡的热量和减肥功效

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秘制咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
冰糖560千卡397千卡0克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1316秘制咖喱鸡热量/卡路里1849千卡
弹吉他 热量1849千卡,相当于弹吉他924分钟消耗的热量...120

秘制咖喱鸡的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、胡萝不(1根)、洋葱(1个)、土豆(小)(2个)、西兰花(适量)、冰糖(适量)、香菇(1朵)、黄酒(一点点)、盐(适量)
秘制咖喱鸡的做法图解1

1/14. 配菜切好备用

秘制咖喱鸡的做法图解2

2/14. 鸡腿适量黄酒和盐腌制,没有黄酒白酒也行

秘制咖喱鸡的做法图解3

3/14. 我把鸡腿的骨头剔出来了,就留了有脆骨的部分

秘制咖喱鸡的做法图解4

4/14. 锅里不放油的情况下倒入洋葱,炒香锅

秘制咖喱鸡的做法图解5

5/14. 倒入油

秘制咖喱鸡的做法图解6

6/14. 倒入鸡腿翻炒

秘制咖喱鸡的做法图解7

7/14. 炒至偏黄捞出备用

秘制咖喱鸡的做法图解8

8/14. 再用锅里的油炒土豆、胡萝卜

秘制咖喱鸡的做法图解9

9/14. 再倒入洋葱翻炒

秘制咖喱鸡的做法图解10

10/14. 再倒入洋葱和鸡腿一起翻炒

秘制咖喱鸡的做法图解11

11/14. 加入水刚好没过食材就行,喜欢汁多的可以多加点水,煮沸

秘制咖喱鸡的做法图解12

12/14. 加入咖喱块

秘制咖喱鸡的做法图解13

13/14. 煮沸后调小火,15分钟,如果想要更入味可以30分钟,注意期间一定要偶尔去翻炒一下,不然会糊锅

秘制咖喱鸡的做法图解14

14/14. 最后大火收汁,出锅摆盘

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、杀菌等功效;可与猪肉、五花肉、西葫芦搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、减肥等功效;可与虾、芥末、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效;可与莼菜、高粱、银耳搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防贫血、抗癌等功效;可与豇豆、冬瓜、莴笋搭配;与海虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制咖喱鸡热量1849 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质24.8 克
  • 碳水化合物132.17 克
  • 10132.7 毫克
  • 226 毫克
  • 7.41 毫克
  • 673 毫克

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