| 家常焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 黄豆芽 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1303克 | 家常焖饼热量/卡路里2633千卡 | |||
 热量2633千卡，相当于种草1053分钟消耗的热量...150 | |||||
家常焖饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 原料都在这里啦。饼切丝，切粗切细随意。胡萝卜，圆白菜，切丝，韭菜切段，豆芽洗净摘干净。
2/11. 五花肉先用一点黄酒芝麻油胡椒粉腌制片刻，酱油选加～
3/11. 把配料里的酱油老抽蚝油甜面酱混合50ml水，调成味汁儿。
4/11. 切五花肉的时候有一点肥肉丁，就炼了油。小火把五花肉煸干后捞出。
5/11. 锅中剩余的油不够了，加点油，煸香姜蒜末，下胡萝卜丝炒软，再加入圆白菜丝。加半小勺盐，炒匀。
6/11. 倒入饼丝，加调味汁，淋匀，炒匀。加入韭菜和豆芽，关火焖2分钟后加入五花肉，翻炒均匀。
7/11. 加入剩下的一点蒜末，淋点芝麻油，炒匀出锅。
8/11. 还可以摊个鸡蛋
9/11. 盖在焖饼上。
10/11. 香浓有嚼劲的饼丝，配上清爽蔬菜，反正我觉得比炒面好吃！
11/11. 谢谢大家的观看！
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、壮筋骨、益心力等功效；可与木耳、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与大米、西瓜、鲈鱼搭配；与柚子、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、抗癌、补气养血等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾等功效；可与鹌鹑蛋、绿豆芽、鸡蛋搭配；与虾皮、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与玉米、小米、香椿搭配；与牛奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常焖饼热量2633 千卡
- 脂肪181.05 克
- 蛋白质74.429999 克
- 碳水化合物187.2 克
- 钠17473.9 毫克
- 钙1029 毫克
- 铁41.72 毫克
- 钾2637 毫克