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香蕉杯子蛋糕

香蕉杯子蛋糕的热量和减肥功效

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香蕉杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖221千卡387千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
杏仁片58千卡575千卡21.22克49.42克
总量479香蕉杯子蛋糕热量/卡路里946千卡
跳板跳水 热量946千卡,相当于跳板跳水315分钟消耗的热量...180

香蕉杯子蛋糕的做法共19个步骤

食材主料/辅料

香蕉(一根)、无盐黄油或植物油(50克)、牛奶(40克)、砂糖(60 分三份放克)、鸡蛋(4个)、低筋面粉(110克)、柠檬汁(少许)、杏仁片(10克)
香蕉杯子蛋糕的做法图解1

1/19. 基本材料 牛奶忘记拍了

香蕉杯子蛋糕的做法图解2

2/19. 黄油隔水融化

香蕉杯子蛋糕的做法图解3

3/19. 鸡蛋分离 把蛋清放入冰箱冷藏待用

香蕉杯子蛋糕的做法图解4

4/19. 蛋黄加糖20g搅匀

香蕉杯子蛋糕的做法图解5

5/19. 倒入牛奶中搅拌融合

香蕉杯子蛋糕的做法图解6

6/19. 将黄油倒入步骤5中同样搅拌至水油融合的状态。

香蕉杯子蛋糕的做法图解7

7/19. 低粉筛入步骤6中

香蕉杯子蛋糕的做法图解8

8/19. 画之字搅拌至无颗粒状态,不要打圈搅拌哦!

香蕉杯子蛋糕的做法图解9

9/19. 香蕉压成泥倒入步骤8中搅拌均匀。

香蕉杯子蛋糕的做法图解10

10/19. 蛋清倒入无油无水的打蛋盆中,滴入少许柠檬汁。此时烤箱200度预热。

香蕉杯子蛋糕的做法图解11

11/19. 打出鱼眼泡的时候加20g砂糖

香蕉杯子蛋糕的做法图解12

12/19. 打致湿性发泡的时候再加20g砂糖

香蕉杯子蛋糕的做法图解13

13/19. 打致干性发泡的时候就可以使用了,提起打蛋器出现直立的尖角就可以了。

香蕉杯子蛋糕的做法图解14

14/19. 分三次融合蛋黄糊和蛋白糊,用之字搅拌法搅拌至无明显蛋白的糊状就可以倒入纸杯里了!

香蕉杯子蛋糕的做法图解15

15/19. 轻振出气泡使蛋糕糊更融合

香蕉杯子蛋糕的做法图解16

16/19. 分杯后在表面撒上杏仁片 没有也可以省略直接烤

香蕉杯子蛋糕的做法图解17

17/19. 放在烤箱的中上层170度30分钟即可!烤好后无需倒扣放凉。

香蕉杯子蛋糕的做法图解18

18/19. 烤好啦

香蕉杯子蛋糕的做法图解19

19/19. 再放一张

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、填精髓、预防便秘等功效;可与燕麦片、芝麻、李子搭配;与土豆、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、美白等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与桔子、杨梅、韭菜相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米面、紫菜、桂圆搭配;与茶叶、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蕉杯子蛋糕热量946 千卡
  • 脂肪64.06 克
  • 蛋白质51.78 克
  • 碳水化合物233.21 克
  • 185.2 毫克
  • 599 毫克
  • 6.21 毫克
  • 1436 毫克

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