| 超酥的玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 524克 | 超酥的玛格丽特小饼干热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于山地车247分钟消耗的热量...498 | |||||
超酥的玛格丽特小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个约50克）、盐（1克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（适量）、牛奶（备用）
1/5. 煮鸡蛋取蛋黄（这个不用细说了吧
2/5. 蛋黄过筛，可以带一次性手套使劲按压，就比较好过筛了。搅拌均匀。
3/5. 筛入生粉和低粉，带一次性手套像和面一样和均匀
4/5. 有的低粉吸水性不一样，所以自己观察好，如果面团太干，可以加入5g左右牛奶，继续搅拌
5/5. 放入烤箱，160度，20-25分钟，取出晾凉，真的好酥
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 超酥的玛格丽特小饼干热量2053 千卡
- 脂肪104.28 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物367.71 克
- 钠10117.8 毫克
- 钙374 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾168 毫克