| 最美味饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 842克 | 最美味饺子热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于槌球632分钟消耗的热量...150 | |||||
最美味饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 香菇先切片，改刀切死，最后切成小粒粒，大小和绿豆差不多
2/14. 干木耳泡发，洗净，然后切碎
3/14. 胡萝卜擦丝，然后剁几下，放少量盐出水后攥汤
4/14. 白菜剁碎加盐出汤，攥汤备用
5/14. 莲藕切片焯水，然后过凉剁碎备用
6/14. 芹菜同白菜，剁碎后出水攥汤备用
7/14. 鸡蛋超碎，加入韭菜和虾皮，先不要放调料
8/14. 肉馅儿加入葱花，到生抽，盐，花椒用温水泡5分钟后倒花椒水，一定要分次加，每次待肉馅儿发干后再加入花椒水和适量的油，搅拌大约十分钟，筷子可站立，然后放入冰箱保鲜半小时额入味儿
9/14. 肉馅儿分别取适量与准备好的菜办好，记住一定不要提前拌，以免出水，尤其是韭菜馅儿
10/14. 开水下锅打三次凉水即可，配上蒜汁儿
11/14. 蒜汁儿
12/14. 出锅后
13/14. 成品图
14/14. 大合影
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、祛湿等功效；可与海虾、西瓜、菜花搭配；与牡蛎、菊花、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、预防高血压等功效；可与荸荠、草鱼、冬瓜搭配；与北极虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效；可与香菇、鳕鱼、圆白菜搭配；与茄子、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与玉米、干贝、菠菜搭配；与豆奶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、解毒等功效；可与青鱼、海虾、猪肉搭配；与牛肉、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最美味饺子热量1581 千卡
- 脂肪212.12 克
- 蛋白质35.849999 克
- 碳水化合物98.47 克
- 钠21034.3 毫克
- 钙335 毫克
- 铁13.69 毫克
- 钾823 毫克