| 奶香紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 235克 | 奶香紫薯馒头热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于吹号角309分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香紫薯馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、酵母（3克）、牛奶（75克）、面粉2（80克）、紫薯泥2（100克）、酵母2（2克）、牛奶2（适量）
1/7. 面团分别混合35度醒发1小时，我用的是安琪酵母好，紫薯面揉成团，白面擀平。
2/7. 醒发10分钟。
3/7. 包起来，收口朝下。
4/7. 用刀划十字。
5/7. 醒发20分钟后的效果图。
6/7. 蒸10分钟，最好用纱布蘸水蒸，出来的馒头水嫩嫩的。
7/7. 完工
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、菜花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香紫薯馒头热量618 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克