| 手撕豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 701克 | 手撕豆腐热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于吉特巴舞85分钟消耗的热量...288 | |||||
手撕豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块儿）、大蒜（3克）、料酒（一勺）、盐（适量）、生抽（适量）、香菜（一根）、红辣椒（一个）
1/1. 烧水把掰成小块的豆腐放进去
2把需要切的辣椒，香菜，蒜等切好
3把所有调料和豆腐放一个碗拌一拌
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血压、补脾益胃等功效；可与虾皮、上海青、鳙鱼搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、粳米、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 手撕豆腐热量409 千卡
- 脂肪4.53 克
- 蛋白质23.37 克
- 碳水化合物74.82 克
- 钠10597.8 毫克
- 钙320 毫克
- 铁7.11 毫克
- 钾943 毫克