| 速冻白菜猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1238克 | 速冻白菜猪肉馄饨热量/卡路里3192千卡 | |||

1/7. 白菜馅加入十三香,食盐

2/7. 将猪肉馅加入生抽,老抽,蚝油搅拌均匀

3/7. 把腌好的肉馅放到白菜中,放食盐,油,拌匀

4/7. 我是买的馄饨皮,把馅放在皮的边沿处

5/7. 如图所示,两边抹少许水用手压紧两边

6/7. 再次对折,如图

7/7. 成型
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与菜花、大白菜、银耳搭配;与北极虾、甲鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、清热解毒等功效;可与五花肉、栗子、奶酪搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、预防高血压等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、抗癌等功效;可与牛臀肉、新鲜芦荟、卤牛肉搭配;与熏干、冬枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;