冬至萝卜板的热量和减肥功效

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冬至萝卜板热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
干鱿鱼	克	360千卡	313千卡	60克	4.6克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1482克	冬至萝卜板热量/卡路里3759千卡
热量3759千卡，相当于吃东西1880分钟消耗的热量...120

冬至萝卜板的做法共3个步骤

五花肉（500克）、白萝卜（1条）、腐竹（1根）、虾米（适量）、干鱿鱼（适量）、芹菜（2根）、盐（2勺）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）

1/3. 萝卜用工具切丝，瘦肉用酱油胡椒粉腌制，虾米和干鱿鱼泡水，芹菜切小段。

2、锅倒入花生油，倒入五花肉炸香，再放腐竹，然后放虾米干鱿鱼爆炒，最后放入芹菜捞一下，起锅与切好的萝卜丝搅拌，加入胡椒粉，盐，酱油，搅拌均匀。

2/3. 和面
加入3:7的糯米粉与面粉，加入滚水，筷子搅拌，等冷一些，再用手揉面15分钟，放置5分钟醒面。

3/3. 最后把面团，切成一块块，揉搓成圆形，放入搅拌好的配菜，包裹捏皱褶。

5、好好的萝卜板放入锅中蒸15分钟以上，出锅，热气腾腾的萝卜板就可以吃了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与茄子、紫菜、洋葱搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与羊骨、鸡肉、紫菜搭配；与桃子、黑木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防老年痴呆、预防动脉硬化等功效；可与白萝卜、带鱼、猪肝搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与藕、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；