凉拌木耳腐竹的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、抗癌、补血等功效；可与春笋、海蜇皮、荸荠搭配；与麦冬、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、防治高脂血症、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效；可与醋、五花肉、马齿苋搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、促消化等功效；可与姜、大蒜、猪骨搭配；与芹菜、冬瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、解毒消肿等功效；可与苹果、土豆、虾米搭配；与哈密瓜、菠菜、包菜相克，同食可能会引起不适；