牛骨汤的热量和减肥功效

牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有敛疮、截疟、蠲痹等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、减肥等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、防癌等功效；可与鲈鱼、羊排、黄豆搭配；与山楂、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、养阴凉血、降血压等功效；可与芥蓝、西兰花、鲫鱼搭配；与石榴、南瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；可与绿豆芽、黄瓜、桑葚搭配；与冬瓜、芹菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；