| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 904克 | 花卷热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡，相当于网球355分钟消耗的热量...480 | |||||
花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、水（250毫升）、酵母（5克）、椒盐粉（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、香葱（少许）
1/6. 把发好
2/6. 把面擀成薄片
3/6. 抹上盐、胡椒粉、香葱
4/6. 卷起切块
5/6. 卷好喜欢
6/6. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、缓疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 花卷热量2839 千卡
- 脂肪102.13 克
- 蛋白质16.57 克
- 碳水化合物79.55 克
- 钠10047 毫克
- 钙151 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾306 毫克